Doyen du paysage gastronomique local, le restaurant de la Gare a ouvert pour l'arrivée du chemin de fer à Vallet, le 28 juillet 1912. Depuis 1960, c'est la famille Jouy qui est aux fourneaux. Convivialité, proximité, intimité : tels sont les 'maîtres mots' de notre quotidien. Spécialités : sandre au beurre blanc nantais, aiguillettes de canard au muscadet...
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